Лекция "Как развивается фудшеринг в контексте города: городские инициативы по спасению еды"
Дата и время:
30 августа 14:30 - 15:45
Стоимость:
вход свободный
О событии
В 2018 году было спасено от свалки около 7 тыс тонн продовольствия благодаря фудшерингу. А еще по некоторым подсчетам 30 млн взрослых россиян можно было бы кормить в течение года, если бы вся выбрасываемая сейчас в России еда не шла на свалки, а распределялась путем фудшеринга.
Фудшеринг - это не только одно из подвидов модного движения за совместное использование, но и жизненно необходимая мера по обеспечению продовольственной безопасности населения.
На лекции вы узнаете о том:
- какова роль и значение фудшеринга в мире и в России;
- какие бывают движения по спасению еды;
- как обеспечивается государственное регулирование;
- почему необходимо повсеместное использование социальных механизмов в фудшеринг-инициативах;
- каким будет будущее развитие фудшеринга в контексте города.
Спикер - Василий Радаев, волонтер движения "Фудшеринг: отдам даром еду".