Что не так с пищевой содой и почему она не является экологичным решением?
Устойчивое развитие
122

В связи с повышенным вниманием к экологическим проблемам и увеличению тренда на бытовую «НЕхимию» пищевая сода стала фаворитом №1 среди осознанных последовательной экологичного образа жизни.

На основе пищевой соды теперь создают множество безотходных альтернатив привычным товарам – посудомоечные таблетки, средства для уборки дома и мытья посуды. Даже средства личной гигиены стали делать с добавлением соды, например, дезодоранты и зубные порошки. Не стоит забыть и о классическом применении – добавление в различные кулинарные изделия.


Но, как ни странно, мы редко обсуждаем соду с точки зрения ее жизненного цикла: что это за вещество, откуда она появляется и как производится и не стоим ли мы на пороге дефицита такого, казалось бы, привычного для всех нас продукта-помощника, который есть на кухне каждого россиянина.


Для начала стоит разобраться в том, что представляет собой сода и откуда она берется.

Пищевая сода – это химическое вещество гидрокарбонат натрия, она же натриевая кислая соль угольной кислоты с химической формулой NaHCO3. В привычном для нас виде выглядит как мелкокристаллический порошок белого цвета.

До 19 века соду добывали из различных видов водорослей. Их собирали и сжигали, а полученную золу выщелачивали. В результате получался раствор, который затем доводили до кипения и собирали «твердый остаток». Так и получалась кальцинированная сода. Позднее этот метод признали слишком дорогостоящим и нерациональным, поэтому ученные разрабатывали другие, более экономичные методы.

На данный момент в промышленных условиях гидрокарбонат натрия получают аммиачно-хлоридным способом. В концентрированный раствор хлорида натрия, насыщенный аммиаком, под давлением пропускают углекислый газ.

В России сода выпускается на предприятиях АО «Башкирская содовая компания» в г. Стерлитамак, Республика Башкортостан, а также на Крымском содовом заводе в г. Красноперекопск.


Монополия с правом на уничтожение природного наследия


На данный момент Башкирская содовая компания является крупнейшим в нашей стране производителем кальцинированной и пищевой соды, но запасы месторождения Шахтау в Стерлитамаке исчерпываются с невероятной скоростью, и сейчас компания вынуждена добывать сырье из-под воды, а это ведет к ухудшению его качества.

Еще в 50 годы 20 века один из четырех шиханов — Шахтау — был отдан под разработку известняка для содового производства, и за минувшие десятилетия был срыт почти полностью. Теперь БСК требует снятия природоохранного статуса с шихана Тратау (сейчас он находится в реестре памятников природы регионального значения), чтобы начать разработку известняка и там.

Такое предложение вызывает бурю негативных отзывов у местных жителей, которые протестуют против уничтожения памятников природы. Компания же утверждает, что известняк с других месторождений не подходит, и если прямо сейчас не подготовить Тратау к разработке, то к 2022 году завод по производству соды закроется.

Аргументом БСК выступает то, что это градообразующее предприятие в Стерлитамаке, которое кормит не только город, но и всю Башкирию.

Научное сообщество Башкортостана выступает против разработки Тратау чуть ли не в полном составе: в защиту горы выступают экологи, биологи, геологи, химики, историки и этнографы. Жители Башкирии тоже против того, чтобы лишиться любимых ландшафтов и активно организуют акции по защите Тратау, инициируют встречи и круглые столы, работают с прессой.


Прогнозы в масштабах планеты

Анализируя данную ситуацию, можно предположить, что разработка и производство соды продолжатся, так как именно эта компания обеспечивает российский и зарубежный рынок в наибольшей степени. Но этично и экологично ли использовать пищевую соду в таких масштабах и заменять все другие средства, зная, что процесс производства настолько неоднозначен и наносит ущерб местным жителям и природному наследию?

К сожалению, точный ответ дать невозможно, а решение этого вопроса каждый примет для себя самостоятельно.

Конечно, есть альтернативные решения по переносу мощностей производства в Крым или по разработке новой методики синтетического производства, однако в этом случае мы подвергаем себя ряду других негативных последствий: токсичные сточные воды, более высокое потребление энергии и больший углеродный след.

При любом раскладе и любом типе производства, будь это новая или старая территория, мы будем создавать антропогенное воздействие на природные территории, вопрос только в масштабах.

Также, учитывая, что пищевая сода является высокоэффективным, нетоксичным средством, которое может заменить любые откровенно опасные бытовые химические средства, ее использование все же может быть одобрено. Единственно верным решением может быть только умеренное использование продукции, даже пищевой соды. Используйте ее в допустимом количестве именно в тех случаях, когда она необходима.

Рациональное и экономичное использование всего действительно является залогом более экологичной жизни с минимальным ущербом для планеты.


Подписаться